په وینډی، فرانسه کې موقعیت لري، Sauveterre په حقیقت کې دوه د ډبرې ریف وقفې دي. لومړی د سرف کولو لپاره ساده دی، مګر دومره خالي ندی. دوهم سرف کول سخت دي او په کافي اندازه خالي کیږي. دواړه حقونه دي او دواړه اندازه په ښه توګه اداره کوي. دوی تر 100 مترو پورې ماتوي.
د Sauveterre لپاره د سرف غوره شرایط کوم دي؟
د لوړ کمر څخه تر دوه ځله سر پورې ښه کیږي. اوږده تخته د کوچنیو ورځو لپاره ښه ده، مګر یو لنډ تخته راوړئ او یو ګام پورته کړئ کله چې پړسوب پمپ کیږي. دا وقفه د منځنیو او پرمختللي سرفرانو لپاره غوره ده. دلته سرف معمولا یو څپې (5/10) لري او کله چې څپې روانې وي (8/10) کې ډیریدل کیدی شي. غوره بادونه د شمال ختیځ څخه دي. غوره پړسوب د شمال لویدیز او سویل لویدیز څخه دي. په ټولو څپو کې ښه کار کوي.
موږ سپارښتنه کوو چې په دوبي کې د 3/2 ویټسوټ واغوندي کله چې د اوبو تودوخه 16 درجې ته لوړه شي. په ژمي کې 4/3 ته اړتیا ده کله چې د اوبو تودوخه 10 درجې ته ښکته شي. په دې اړه د نورو معلوماتو لپاره لاندې د تودوخې چارټ وګورئ.